Fourchette et Scrap

• Une spécialité de Monsieur Fourchette et scrap : des amandes grillées maison pour l'apéritif !!!

Du coup, pour la recette, c'est un peu au pif car Monsieur la fait à l'instinct...Alors il y aura certainement des ajustements à faire !

500g d'amandes

du sel fin

1) Préchauffez le four à 200°C.

2)Dans un saladier, mettez les amandes à tremper quelques minutes et égouttez-les. Ajoutez le sel et bien mélangez. Les amandes doivent être bien enrobées de sel car ce dernier va partir à la cuisson !

3)Mettez à plat sur une plaque préalablement recouverte d'une feuille d'alu et saupoudrez de nouveau de sel légèrement. Enfournez pour 15 minutes environ. Dès que les amandes sont grillées,sortez-les du four et fermez le papier alu afin que les amandes finiisent leur cuisson !