Fourchette et Scrap

Des petits pains pour burger fait maison moelleux, délicieux et surtout réussis car la boulange et moi, nous ne sommes pas souvent amies...Comme quoi il faut persévérer !!! La recette vient d'ici car je n'ai rien inventé. Ingrédients: pour 12 petits pains...

Un petit truc plus qu'une recette pour cette fois. Depuis que j'ai une machine à pain, j'ai été souvent déçu par mes pains qui dégonflaient avec une mie compacte et étouffe-chrétien. A présent, j'utilise surtout la fonction pétrissage. Je forme ensuite...

Hummmm, des naans au fromage !!! J'adore préparer cette pâte à base de petits suisses. Logiquement, pour accompagner des plats indiens ou à faire seuls pour savourer avec gourmandise !!! Ingrédients : pour 6 naans 300 g de farine 3 petits-suisses 1 cac...