Fourchette et Scrap

Encore un mini pas si mini de la grande Sophie, très métal pour une balade de Paris by night !!!

Un petit délice visuel et gustatif ! Ingrédients: pour une vingtaine un bloc de foie gras de canard un verre de muscat 2 g d'agar-agar fleur de sel, poivre Préparation : 1) Chauffez le muscat et l'agar-agar jusqu'à ébullition. Coupez de gros dés de foie...

Des crackers dégustés nature pour Pâques !!! ne vous fiez pas aux photos car la pâte s'est rétractée et mes crackers sont devenus ovales... Ingrédients : Pour une trentaine de crackers - 160 g de farine de blé (j'ai utilisé de la T55) - 1 cuillère à café...

Un peu de scrap avec ce mini commandé chez mumu l'année dernière et hop un peu beaucoup de patouille pour mes bouts de chou et de chouettes photos pour la maman...

En attendant les recettes, un petit aperçu de notre menu de cette année : En apéritif : Amandes grillées Crackers maison Cube de foie gras en gelée de Muscat En entrée : Oeuf meurette En plat : Profiteroles de veau sauce au Porto En dessert : Opéra

Enfin, il est terminé depuis quelques temps. Il manquait juste le bon ruban pour le finir (le dit ruban bleu de mes rêves que je n'ai pas trouvé et remplacé par de la dentelle ivoire...). Un mini pas si mini fait avec Sophie à la base qui m'a autorisée...