Fourchette et Scrap

Essayant toujours de faire attention à ma ligne, j'ai testé plusieurs recettes pour faire des frites au four. Les premiers essais ont été décevants et enfin, par hasard, j'ai réussi à en faire et elles ont fait l'unaminité.

En partant de ma recette de pommes de terre fondantes, j'ai trouvé que mes pommes de terre étaient trop grosses. Alors je les ai coupées en gros quartiers comme des potatoes et en gardant la peau. J'ai ajouté de l'huile de tournesol ( 1 cuillère à soupe par personne) et j'ai bien mélangé pour que toutes les pommes de terre s'en imprégnent. De la fleur de sel et après une cuisson au four, pendant 40 Minutes à 200°C, Elles étaient croustillantes et délicieuses.