Gâteau léger au chocolat sans beurre

Pff, Monsieur Fourchetteetscrap est toujours aussi motivé par la pâtisserie et a continué à pâtisser ces derniers temps. Un gâteau au chocolat fondant, léger et peu sucré !!! Un régal...

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Ingrédients :

3 oeufs

3 petits suisses

200 g de chocolat

50 g de sucre

50 g de farine

1/3 sachet de levure

1 cc de vanille

Préparation :

1) Faites fondre le chocolat au micro-ondes, puissance moyenne par tranche de 40 secondes

2) Dans un saladier, fouettez les petits suisses et le sucre. Ajoutez la vanille, les oeufs et fouettez.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez.

Enfin, incorporez le chocolat fondu.

3) Versez dans un moule rond de diamètre 20 cm, et faire cuire 15 à 20 min à 180°C.