Pommes de terre fondantes au four

Publié le 20 Mars 2010

Une recette simple sans chichis et délicieuse, pour accompagner viandes grillées ou autres !!!

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Ingrédients :
pour 4 personnes

8 pommes de terre (Mes préférées, ce sont les Amandines)
de la fleur de sel
de l'huile d'olive

Préparation:

1) Préchauffez le four à 200°C.

2) Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux.

2) Disposez-les dans un plat et tailladez-les avec un couteau deux à trois fois.

3) Arrosez légèrement d'huile d'olive et ajoutez de la fleur de sel.

4) Cuisez au four pendant 40 minutes environ.

Autre variante : depuis que j'ai fait découvrir cette recette toute simple, on l'a cuisiné en ajoutant de l'ail et des herbes de Provence.

Rédigé par Batice71

Publié dans #Pâtes - riz...

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