Fourchette et Scrap

Un arrivage de beaux citrons non traités et une envie de goûter au Lemon curd !!! Un pur délice pour moi qui ne suis pas fan à la base des tartes au citron mais sur un fond de tartelette ou juste une cuillère qui plonge dans le pot, c'est divin !!!

Pour la recette, j'ai suivi celle de Pascale. J'ai juste passé au chinois ma crème pour enlever les gros morceaux de zeste !!!