Baptême de Clémentine : les desserts
Publié le 3 Juillet 2012
Hummm, ma partie préférée et qui m'a donné quelques sueurs froides. Pas de photos de l'ensemble car j'étais en cuisine à dresser et donc les mains bien occupées. Si je récupère des photos cet été de cette soirée, peut-être j'en ajouterai...J'ai tout de même quelques photos prises lors de mes essais.
Partie sur l'idée d'un buffet avec plein de gourmandises, j'ai concocté le menu suivant :
- Verrine de fraises
- Macarons (non fait maison)
- Panacotta vanille au caramel au beurre salé
- Crousti passion et verrine printanière de chez Mercotte (encore elle !!!)
- Cake pops
- Tartelettes au lemon
curd
et sans compter les mignardises d'une tante à Monsieur Fourchetteetscrap pour le café !!!
Bref, heureusement que j'ai éliminé entre temps 2 roulés à l'abricot.
Il n'y a plus qu'à attendre les recettes...