Baptême de Clémentine : l'apéritif

Un buffet à 95% fait maison pour ce repas de famille même pour l'apéro !!!

Pour débuter, des mini croissants au jambon, des palmiers à la tapenade, des amandes grillées et une anchoïade servie avec ses petits légumes à croquer (tomates cerises, radis, bâtonnets de céleri et de carottes, minis gressinis) mais pas de photos (pas eu le temps tellement que c'est passé vite et que j'étais plus occupée à servir qu'à dégainer mon appareil-photos !!!).

Une petite astuce tout de même trouvée chez Mercotte (ma référence pour l'organisation de mon buffet) : il est possible de préparer ses feuilletés à l'avance et de les congeler sans les cuire car ils sont bien meilleurs cuits au dernier moment !