Fourchette et Scrap

Comme cadeau de Noël, nous avons eu un cours de cuisine japonaise. C'était une nouvelle aventure pour nous !!! Nous voilà en train de déguster ce que nous avons préparé avec Mariko. L'un des trois plats que nous avons réalisé est un Niku-Jaga, un pot...

Histoire de se réchauffer tout en se dépaysant : un petit tajine ! C'était aussi l'occasion d'essayer mes récentes acquisitions : des plats à tajine. Mais pour celles qui n'en ont pas, pas de soucis : j'ai essayé ausssi avec des minis-cocottes. Ingrédients...

Dans la famille fourchetteetscrap, nous faisons régulièrement una truita de patatas (en catalan) plus connue sous le nom de tortilla . Euh...Quand je dis "nous", c'est plutôt Monsieur qui la prépare. C'est le roi des omelettes à la maison. Voici sa recette...

Brr... avec le froid qui arrive, une envie de plat d'hiver et d'exotisme à la fois. C'est chose faite avec une petite fondue chinoise en amoureux. Ingrédients 1 cube de bouillon de poule dégraissé sauce soja 1 gousse d'ail 1/2 oignon des champignons noirs...